Grüner Veltliner Sonnleithen "Alte Reben" 2018
Vigneto Karl Brindlmayer
Austria • Traisental • Traismauer-Wagram
Posizione: oltre 30 anni di viti, pendii inclinati sul lato sud-est ad un'altitudine di circa 250 metri e terreno profondo di loess garantiscono i migliori gradi di maturazione. Ma ecco anche la formazione di Hollenburg-Karlstetten e conglomerati con arenaria, limo e marna. Vinificazione: Selezione delle uve meglio posizionate, macerazione, pigiatura, breve tempo di macerazione, pressatura soffice in pressa pneumatica, fermentazione a temperatura controllata in vasca di acciaio inox. Poi maturato in un serbatoio di acciaio inossidabile. Suggerimento: Servire fresco (10-12 ° C), un tuttofare che accompagnerà bene una varietà di piatti: numerosi piatti freddi, dalla carne leggera a tutto il forno.
0,75l bottiglie | 13 vol% Alc.