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Weingut
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Moritz - das etwas andere Bioweingut
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Weinbaugebiet
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Mittelburgenland, Österreich
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Weintyp
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Rotwein
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Rebsorte
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Blaufränkisch
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Qualitätsstufe
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Qualitätswein
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Restsüße
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trocken
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Beschreibung
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Trocken, 13,5 % Vol.Alk, biozertifiziert. Eleganter Duft, Akazienholz kommt dezent durch, lässt der Frucht ihren Platz; schließt am Gaumen aromatisch an, saftig. Holz nur zur Untermalung, blaufränkisch-typische Säure, markante Gerbstoffe im Finish, gediegen und ehrlich. Der etwas andere Blaufränkischtyp.
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Füllmenge
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0,75 Liter
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Alkohol
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13,5 vol%
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Säure
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6,3 g/l
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Restzucker
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1 g/l
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Passt zu
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Confit von Ente od. Gans, Ente, Entenleber, Faschiertes, Fleischgerichte, Gegrilltes & BBQ, Kalbfleisch, Käse, Lamm, Leber, Pilzgerichte, Rindfleisch, Schinken, Schokolade, Schwein, Wildgerichte, Wurstgerichte
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Lage
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Gfanger
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Abgefüllt am
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09.09.2021
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Verschluss
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Naturkork
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Boden
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Lehm
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Ausbau
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Kleines Holzfass
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Serviertemp.
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16 °C - 17 °C
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Lagerfähig
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3 Jahre - 10 Jahre
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Gärdauer
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8 Tage
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