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Weingut
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Moritz - das etwas andere Bioweingut
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Weinbaugebiet
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Mittelburgenland, Österreich
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Weintyp
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Rotwein
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Rebsorte
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Zweigelt (Blauer Zweigelt)
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Qualitätsstufe
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Qualitätswein
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Stichwörter
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Zweigelt, ungeschwefelt, Bioweingut Moritz, natural wine
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Restsüße
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trocken
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Beschreibung
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Ungeschwefelter Zweigelt, spontan vergoren, handverlesen, unfiltiert. Zweigelt pur! Dunkle Beeren, Kirschen und Hagebutten, herb und anregend. Feine erfrischende Säure, gut verwoben mit dem Tannin, tänzerisch balanciert, schöne Länge. Außergewöhnlich viel Potenzial für einen Zweigelt!
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Füllmenge
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0,75 Liter
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Alkohol
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14 vol%
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Säure
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6,2 g/l
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Restzucker
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1 g/l
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Passt zu
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Ente, Entenleber, Faschiertes, Fleischgerichte, Gegrilltes & BBQ, Gans, Kalbfleisch, Käse, Lamm, Leber, Rindfleisch, Schwein, Wildgerichte, Wurstgerichte
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Lage
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Hochäcker
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Abgefüllt am
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10.02.2023
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Verschluss
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Naturkork
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Boden
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Lehm
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Ausbau
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Kleines Eichenfass
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Serviertemp.
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16 °C - 18 °C
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Lagerfähig
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3 Jahre - 10 Jahre
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Gärdauer
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10 Tage
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