Moritz - das etwas andere Bioweingut
Schulgasse 1
7312 Horitschon
0699 11046477
moritz@blaufraenkisch.at
http://www.blaufraenkisch.at


BF "NIX" 2017
Weingut Moritz - das etwas andere Bioweingut
Weinbaugebiet Mittelburgenland, Österreich
Weintyp Rotwein
Rebsorte Blaufränkisch
Qualitätsstufe Qualitätswein
Restsüße trocken
Beschreibung Natural Wine (ungeschwefelt und unfiltriert) Kräftig im Duft, Holz angedeutet, viel dunkle Beerenfrucht, auch frische Pflaumen und Zwetschken, tief im Glas Blutorangen; vielschichtige Aromatik, fruchtbetont, Bitterorangen hinten am Gaumen, feinkörnige Tannine, lebhaft dank feiner Säure, Beeren klingen lange nach, unterlegt mit zarten Gewürznoten, steht am Anfang seiner Entwicklung. Die lange Maischestandzeit (6 Monate!) ist dem Wein nicht anzumerken, wirkt in keiner Weise Gerbstoff-überladen oder ausgelaugt. aus: VINARIA Jungweinatlas 2019, TIPP !
Füllmenge 0,75 Liter
Auszeichnungen Wein-Plus 2019,Genuss wein.pur 2020
Alkohol 13 vol%
Säure 6,3 g/l
Restzucker 1 g/l
Passt zu Ente, Entenleber, Faschiertes, Fleischgerichte, Gegrilltes & BBQ, Gans, Käse, Rindfleisch, Schinken, Wildgerichte, Wurstgerichte
Lage Hochäcker
Abgefüllt am 22.05.2019
Verschluss Naturkork
Boden Lehm
Ausbau Kleines Eichenfass
Serviertemp. 16 °C - 18 °C
Lagerfähig 3 Jahre - 10 Jahre
Gärdauer 10 Tage