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Weingut
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Weingut Kummer-Schuster
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Weinbaugebiet
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Neusiedlersee, Österreich
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Weintyp
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Rotwein
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Rebsorte
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Zweigelt (Blauer Zweigelt), Cabernet Sauvignon, Merlot
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Qualitätsstufe
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Qualitätswein
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Restsüße
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trocken
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Beschreibung
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Leuchtendes Rubingranat, in der Nase feine Kirschfrucht, dunkle Beeren klingen an, zarte Kräuterwürze; am Gaumen elegant und ausgewogen mit feiner Würze vom Holz und reifer Frucht; bleibt gut haften, ein vielseitiger Speisebegleiter, gutes Reifepotential. Speisempfehlung: Sehr guter Speisenbegleiter, da sehr elegante - vor allem fruchtbetonte - Struktur. Passt hervorragend zu Rind, Wild und Edelgeflügel; ebenso zu würzigem Käse.
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Füllmenge
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0,75 Liter
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Auszeichnungen
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Falstaff 2017
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Alkohol
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14 vol%
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Säure
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4,7 g/l
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Restzucker
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1 g/l
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Geschmacksrichtung des Weines
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Schwarze Johannisbeere, Zwetschke, Weichsel/Sauerkirsche, Brombeere
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Passt zu
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Gegrilltes & BBQ, Wildgerichte, Lamm, Rindfleisch
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Verschluss
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Naturkork
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Ausbau
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Kleines Holzfass
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