 |
|
Weingut
|
Moritz - das etwas andere Bioweingut
|
|
Weinbaugebiet
|
Mittelburgenland, Österreich
|
|
Weintyp
|
Rotwein
|
|
Rebsorte
|
Blaufränkisch
|
|
Qualitätsstufe
|
Qualitätswein
|
|
Stichwörter
|
Perpedes, Blaufränki, Biow, Mittelburgenland
|
|
Restsüße
|
trocken
|
|
Beschreibung
|
"Holzcuvée" aus in 225 l Fässern (Akazienholz, Kastanie, Eiche) ausgebautem Blaufränkisch! Klarer Duft nach überwiegend schwarzen Beeren, Kirscharoma mit kräuterigen Nuancen. Straffe, saftige, jugendliche Frucht, nussige Aromen und ein Hauch Kakao, kräuterige und gewürzige Noten, feinsandiges Tannin, hat Frische und Leben, wacholdrige Töne im Hintergrund, guter rischsaftiger Abgang mit Würze, Griff und Biss.
|
|
Füllmenge
|
0,75 Liter
|
|
Auszeichnungen
|
A la carte 2021
|
|
Alkohol
|
13,5 vol%
|
|
Säure
|
6,3 g/l
|
|
Restzucker
|
1 g/l
|
|
Geschmacksrichtung des Weines
|
Süßholz, Vanille, Süßkirsche, Himbeere, Brombeere
|
|
Passt zu
|
Ente, Faschiertes, Fleischgerichte, Gans, Gegrilltes & BBQ, Kalbfleisch, Lamm, Rindfleisch, Schwein
|
|
Lage
|
Gfanger
|
|
Abgefüllt am
|
12.08.2022
|
|
Verschluss
|
Naturkork
|
|
Boden
|
Lehm
|
|
Ausbau
|
Andere
|
|
Serviertemp.
|
16 °C - 17 °C
|
|
Lagerfähig
|
5 Jahre - 10 Jahre
|
|
Gärdauer
|
8 Tage
|
|
