Geht immer. Ein leichter, frischer und fruchtiger Jungwein. Feine Exoticnote aus Kiwi, Banane, Zitrus. Im Abgang Limette und Kriecherl. Eine traditionelle Rebsorte am Wagram. Fein zu Fisch, Fleisch oder einfach zur Jause.

Eine Cuvée aus Zweigelt und Blauburger. 10 Monate ausgebaut im Barrique. Als Reiferaum dient unser alter Lösskeller. Herrliche Röstaromen, zarte Schokolade, Vanille, Kirschen eingebunden in eine ansprechende Säure. Lagerfähig.

Die Ursorte am Wagram. Mild mit Orangenblüten. Unsere Diva verlangt viel Laubarbeit im Weingarten. Die rare Sorte zeigt Komplexität, Vielschichtigkeit Lagerpotenzial und wächst einzigartig auf einem Gemisch aus Löss und Schotter.

Zeugt auf der Terrasse von gutem Geschmack. Der reinsortige Zweigelt bekommt seinen zartrosa Farbton durch eine kurze Maischestandzeit. Beeren, Waldbeeren, Kirschen und Himbeeren vereinen sich zu einem reinen Trinkgenuss. So geht Aperitif immer.

Schlichtweg prickelnd. Ein Schaumwein aus der Zweigelt Traube. Der beerig, fruchtige Frizzante ist die spritzige, österreichische Alternative zu Prosecco & Co. Animierend und verführend.

Nomen est omen. Unser Paradeveltliner lässt sich nicht lange bitten und wartet mit feiner Frucht auf. Das typische „Pfefferl“ kommt bei unserem Musterschüler nicht zu kurz. Trocken, erdig, etwas an Tabaknote. Er begleitet jede Speise perfekt.

Kräftiges Gelb-Grün In der Nase betören Aromen nach überreifen Birnen und Quitten, Orangenblüte, nach einigen Momenten dominieren karamellige Noten und etwas Honig Am Gaumen überrascht dieser elegante Wein mit Vielschichtigkeit und Finessenreichtum. Im Abgang wunderbar cremig und mild, reife Mango und etwas Würze verbleiben lang anhaltend am Gaumen. Ein betörender Verführer!

Gelesen wird nur hochreifes Traubenmaterial, das dem Grünen Veltliner seine Reife und die gelbfruchtige Farbe mit Quittengeschmack beschert. Etwas hefig, rauchig, zugleich würzig und mild. Wenig Säure, cremig, rund. Einfach komplex und dicht. Langanhaltend mit Lagerpotenzial. Wächst auf meterhohen Lössterrassen in Südwestlage.

im großen Holz ausgebaut. Seine typischen Kirscharomen, die kräftige Farbe, das Fruchtig-Erdige, als das macht ihn zu einem österreichischen Klassiker. Feine Noten von Sauerkirsche, Bitterschokolade und ein harmonisch eingebundenes Tannin. Und das samtig. immer.

Frisch, fruchtig leichter Gemischter Satz aus den typischen wagramer Sorten Grüner, Roter und Frühroter Veltliner. Perfekter Sommerwein für die terrasse oder das Picknick.

Handverlesene Trauben aus besten Lagen mit anschließender Selektion. Hochreife Trauben spät geerntet. Kräftiges Goldgelb, feine Würze, sortentypische Burgundernoten, aromareich, dicht und sehr fruchtsüss am Gaumen. Die fruchtigkeit, harmonische pikante Säure und der Restzucker perfektionieren diesen edlen Süsswein sehr ausgewogen.

Zweigelt aus unterschiedlichen Lagen-und Bodeneigenschaften. Dies verleiht diesem Wein seine vielseitige und ausgewogene Erscheinung. Feine Fruchtaromen von Erdbeere und Pfirsich, fruchtig, würzig, Himbeernoten, leicht, sehr ausgewogen bietet dieser Rosé viel Trinkspaß.

Handverlesene Trauben aus besten Lagen reifen nach sorgfältiger Selektion im Holzfass. Rubingranat, weiche Aromen von dunklen Beeren, etwas Konfit, knackige Kirschenfrucht, gut integrierte Tannine, elegant und anhaltend. DAC (Districtus Austriae Controllatus) steht für einen regional-typischen Wein dessen Herkunftsgebiet genau definiert ist. Der Fokus dieses Neusiedlersee DAC liegt bei der Sorte Zweigelt.

Frisch und fruchtig mit einer dezenten Süße, helle Goldfarbe, klare Fruchtaromen nach Muskattraube, Hollunderblüten und Weingartenpfirsich.

Erdbeeriger Duft, etwas Kirsche, leichte süße, pikant am Gaumen, würzig, sehr verspielt und aromatisch.

Der Edle aus der Ried Waldacker Districtus Austrae Controllatus steht für einen regional-typischen Wein. Der Fokus beim Neusiedlersee DAC Reserve liegt bei der kräftig-gereiften, gebietstypischen Sorte Zweigelt. Handverlesene Trauben aus überwiegend alten Reben geben die Grundlage zu diesem fruchtig, würzig, kräftigen Spitzenwein. Saftig und elegant am Gaumen. The Exquisite from the Waldacker Districtus Austrae Controllatus stands for typically regional wine. The Focus at Neusiedlersee DAC Reserve is on the rich-matured variety of Zweigelt typical for the region. Hand-picked grapes, mainly old vines are the basis for this fruity, spicy, strong premium wine. Juicy and elegant on the palate.

Verlesene Selektion bester Trauben, elegante Nase, knackig-typische Frucht, würzig, sehr animierend saftig und pikant, kräftige Struktur. Elegante Nase, Apfel – Zitrus – Blütenduft, knackige typische Frucht, würzig, sehr animierend, saftig und pikant, kräftige Struktur. Diese Selektion bester Trauben ist der perfekte Speisebegleiter.

Frisch und fruchtig mit einer dezenten Süße, helle Goldfarbe, klare Fruchtaromen nach Muskattraube, Hollunderblüten und Weingartenpfirsich.

Erdbeeriger Duft, etwas Kirsche, leichte süße, pikant am Gaumen, würzig, sehr verspielt und aromatisch.

Das wohlschmeckende und gesunde Korn wird zum einzigartigen Knabber Snack. Perfekt harmonierend mit einem guten Glas Wein – für die alternative Abwechslung und Knabberspaß. Einzigartig, unverwechselbar. Gibt es nur bei uns!

Das "Hadn als Kraftkorn" Kochbuch von Simone Krainer bietet eine bunte Palette an Rezepten mit Buchweizen - dem Hadn. Von pikanten Schmankerln wie Suppeneinlagen oder Strudel, bis hin zu köstlichen Nachspeisen. Die eine oder andere Lieblingsspeise der Kärtner findest sich auch unter den Jauntaler Hadn-Rezepten. Schmökern Sie rein, und probieren Sie die gesunden und bekömmlichen Hadn Gerichte einfach aus!

Der Hadn Grieß ist die ideale Alternative zu Weizengrieß. Er kann wie der herkömmliche Grieß eingesetzt werden, und ist somit in der Küche vielfältig verwendbar. Ob beim herzhaften Kochen für Hauptspeisen oder für süße Gerichte. Luftige Aufläufe, oder Knödel und Strudel lassen sich hiermit neu interpretieren.

Die süße Jauntaler Versuchung muss man einfach probiert haben! Ob zum Nachmittags-Kaffee mit Gästen, oder als Dessert gereicht, einmal von den köstlichen Busserl gekostet, kann man nur schwer wieder aufhören. Gerne werden unsere Hadn Busserl als Gruß verschickt, oder als süßes Mitbringsel eingepackt.

Der Buchweizen wird geschält und direkt im hauseigenen Hadn Zentrum zu hochwertigem Hadn Reis verarbeitet. Der Hadn Reis lässt sich einfach wie der allseits bekannte Reis zubereiten, und ist somit für alle Gerichte ideal geeignet. Mit dem Reis macht es Lust neue Rezeptvariationen auszuprobieren. Glutenfrei!

Umhüllt von sanfter Exotik mündet diese Selektion bester Trauben in einen klassischen Burgunder. Ein angenehmer Typ, sehr duftig und einladend samtig. Dazu sehr frisch und kompakt, mit etwas Würze, vielschichtig strukturiert, cremig, füllig, mit etwas Extrakt.. Ihr idealer, stilvoller Begleiter für anspruchsvollen Gourmetgenuss.

Zweigelt aus unterschiedlichen Lagen-und Bodeneigenschaften. Dies verleiht diesem Wein seine vielseitige und ausgewogene Erscheinung. Feine Fruchtaromen von Erdbeere und Pfirsich, fruchtig, würzig, Himbeernoten, leicht, sehr ausgewogen bietet dieser Rosé viel Trinkspaß.

Erdbeeriger Duft, etwas Kirsche, leichte süße, pikant am Gaumen, würzig, sehr verspielt und aromatisch.

Zweigelt aus unterschiedlichen Lagen-und Bodeneigenschaften. Dies verleiht diesem Wein seine vielseitige und ausgewogene Erscheinung. Feine Fruchtaromen von Erdbeere und Pfirsich, fruchtig, würzig, Himbeernoten, leicht, sehr ausgewogen bietet dieser Rosé viel Trinkspaß.

Zweigelt aus unterschiedlichen Lagen-und Bodeneigenschaften. Dies verleiht diesem Wein seine vielseitige und ausgewogene Erscheinung. Feine Fruchtaromen von Erdbeere und Pfirsich, fruchtig, würzig, Himbeernoten, leicht, sehr ausgewogen bietet dieser Rosé viel Trinkspaß.

Umhüllt von sanfter Exotik mündet diese Selektion bester Trauben in einen klassischen Burgunder. Ein angenehmer Typ, sehr duftig und einladend samtig. Dazu sehr frisch und kompakt, mit etwas Würze, vielschichtig strukturiert, cremig, füllig, mit etwas Extrakt.. Ihr idealer, stilvoller Begleiter für anspruchsvollen Gourmetgenuss.