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BF "NIX" 2017

Moritz - das etwas andere Bioweingut
Österreich • Mittelburgenland • Horitschon
Natural Wine (ungeschwefelt und unfiltriert) Kräftig im Duft, Holz angedeutet, viel dunkle Beerenfrucht, auch frische Pflaumen und Zwetschken, tief im Glas Blutorangen; vielschichtige Aromatik, fruchtbetont, Bitterorangen hinten am Gaumen, feinkörnige Tannine, lebhaft dank feiner Säure, Beeren klingen lange nach, unterlegt mit zarten Gewürznoten, steht am Anfang seiner Entwicklung. Die lange Maischestandzeit (6 Monate!) ist dem Wein nicht anzumerken, wirkt in keiner Weise Gerbstoff-überladen oder ausgelaugt. aus: VINARIA Jungweinatlas 2019, TIPP !
0,75l Flasche | 13 vol% Alk.
3300
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Produkt Steckbrief

Kategorie
Rotwein
Trauben
Blaufränkisch
Weinbaugebiet
Mittelburgenland, Österreich
Qualität
Qualitätswein
Bio-Betrieb
Bio Betrieb lt. EU Norm
Weintyp
trocken
Jahrgang
2017
Alkohol
13 vol%
Restzucker
1 g/l
Säure
6,3 g/l
Füllmenge
0,75 Liter
Passt zu
Ente, Entenleber, Faschiertes, Fleischgerichte, Gegrilltes & BBQ, Gans, Käse, Rindfleisch, Schinken, Wildgerichte, Wurstgerichte
Lage
Hochäcker
Abgefüllt am
22.05.2019
Verschluss
Naturkork
Boden
Lehm
Ausbau
Kleines Eichenfass
Serviertemp.
16 °C - 18 °C
Lagerfähig
3 Jahre - 10 Jahre
Gärdauer
10 Tage
Artikelnummer
86517

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