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Hager Rot 2015

Biologischer Weinbau Demeter Weingut Doris & Hager Matthias
Österreich • Kamptal • Mollands
Der Hager Rot ist eine Cuvée aus Zweigelt, St. Laurent und Pinot Noir. Durch das harmonische Zusammenspiel dieser Rotweinsorten, die spezielle Pflege des Weingartens und durch die richtige Begleitung des Weines im Keller, entstand diese qualitativ-hochwertige Cuvée. Speziell der Pinot Noir verlangt hochwertigste Lagen (karge, flinshaltige Gneisverwitterungsböden mit südlicher Hangausrichtung). Nach gründlicher Selektion per Hand und Spontangärung durfte der Hager Rot für 18 Monate in kleinen gebrauchten Eichenfässern reifen und wurde dann in die Flasche gefüllt. Er ist ein dichter, fruchtiger Rotwein mit weichen Tanninen und langem Abgang. Er passt gut zu Wildgerichten, Käse und ist auch solo ein Genuss.
0,75l Flasche | 13 vol% Alk.
1600
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Produkt Steckbrief

Kategorie
Rotwein
Trauben
Zweigelt (Blauer Zweigelt), St. Laurent, Sonstiges
Weinbaugebiet
Kamptal, Österreich
Qualität
Qualitätswein
Bio-Betrieb
Bio-dynamisch
Weintyp
trocken
Jahrgang
2015
Alkohol
13 vol%
Restzucker
1 g/l
Säure
4,5 g/l
Füllmenge
0,75 Liter
Stichwörter
Cuvée
Passt zu
Wildgerichte, Käse
Lage
Leithen, Hiesberg, Soos
Boden
Lehm, Glimmerschiefer
Ausbau
Kleines Eichenfass
Serviertemp.
von 18 °C
Lagerfähig
bis 2022 Jahre
Artikelnummer
79204

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0,75l Flasche | 13 vol% Alk.
1400

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0,75l Flasche | 13,5 vol% Alk.
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