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Grüner Veltliner Alte Reben 2014

Biologischer Weinbau Demeter Weingut Doris & Hager Matthias
Österreich • Kamptal • Mollands
Einige dieser Grüner Veltliner – Weingärten wurden bereits in den 1960-er Jahren gepflanzt. Sie bringen hohe Qualität, da durch das Alter der Rebstöcke die Trauben und Beeren sehr klein sind. Auch das Reifepotential ist dadurch sehr hoch. Die Lese erfolgt eher spät, meist erst im November. Der Grüne Veltliner Alte Reben 14 war schon sehr früh trinkreif. Nach der Spontanvergärung wurde er ins große Eichenfass gefüllt zum Reifen. Der Grüne Velltiner Alte Reben 14 zeigt ein schönes klares strohgelb im Glas. In der Nase finden sich Tabak und reife Birnen. Am Gaumen ist er eher würzig und sehr cremig. Er ist kein aufdringlicher Wein, sondern besticht durch seinen cremigen, vollmundigen Geschmack und einen langen Abgang. Der Grüne Veltliner Alte Reben14 eignet sich hervorragend als Speisenbegleiter zu Schweinefleisch und Lamm.
0,75l Flasche | 12 vol% Alk.
1700
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Produkt Steckbrief

Kategorie
Weißwein
Trauben
Grüner Veltliner
Weinbaugebiet
Kamptal, Österreich
Qualität
Qualitätswein
Bio-Betrieb
Bio-dynamisch
Weintyp
trocken
Jahrgang
2014
Alkohol
12 vol%
Restzucker
1,5 g/l
Säure
4,9 g/l
Füllmenge
0,75 Liter
Stichwörter
alte Reben, Grüner Veltliner
Passt zu
Lamm, Schwein
Verschluss
Naturkork
Boden
Glimmerschiefer, Lehm, Löss
Ausbau
Großes Eichenfass
Serviertemp.
12 °C - 14 °C
Artikelnummer
88213
Auszeichnungen
» 92 Falstaff 2016/17 (Weinguide)
Keine Kundenbewertung vorhanden.

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