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Grüner Veltliner 68 Monate Hefe 2012

Biologischer Weinbau Demeter Weingut Doris & Hager Matthias
Österreich • Kamptal • Mollands
Dieser Grüne Veltliner wächst auf unserer Riede Am Berg – Schrattenthal auf ca. 300m Seehöhe. Der Boden ist ein Glimmerschieferboden mit etwas Lehm- und Tonanteil. Der Grüne Veltliner 68 wurde wie all unsere Weine per Hand gelesen und spontan vergoren. Anschließend wurde er in ein großes gebrauchtes Akazienholzfass gefüllt und für 68 Monate auf der Feinhefe belassen. Das Ergebnis ist ein großartiger Veltliner, vollmundig, würzig mit schön eingebundener Restsüße. Passt hervorragend zu Pasteten.
0,75l Flasche | 13,5 vol% Alk.
3250
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Produkt Steckbrief

Kategorie
Weißwein
Trauben
Grüner Veltliner
Weinbaugebiet
Kamptal, Österreich
Qualität
Qualitätswein
Bio-Betrieb
Bio-dynamisch
Weintyp
halbtrocken
Jahrgang
2012
Alkohol
13,5 vol%
Restzucker
12,01 g/l
Säure
6,6 g/l
Füllmenge
0,75 Liter
Lage
Am Berg / Schrattenthal
Boden
Glimmerschiefer, Lehm, Tonerde
Ausbau
Großes Holzfass
Serviertemp.
12 °C - 14 °C
Lagerfähig
bis 2025 Jahre
Artikelnummer
98187

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