5 Weinbauregionen in 6 Flaschen. Top-Auswahl an Rotweinen österreichscher Winzer: Pinot Noir 2013 (Weingut Dopler), Blauburger PUR (Weingut Matthias Hager, Red Kiss Zweigelt Selektion 2014 (Weingut Kiss), Zweigelt Selektion 2011 (Weingut Zieger), Burgenland Rot 2011 (Weingut Kummer-Schuster), Cuvée "barba.rossa" 2012 (Weingut Moritz)

Niederösterreich hat als Österreichs größtes Qualitätsweinbaugebiet große Vielfalt zu bieten. Die Aushängeschilder Grüner Veltliner und Riesling werden durch Spezialitäten wie Weißburgunder und Chardonnay abgerundet. Nicht zu vergessen: die hervorragenden Rotweine aus dem pannonischen Niederösterreich, südlich Wiens. Das Weinpaket beinhaltet eine Auswahl an 6 Niederösterreichischen Weißweinen: GV Mollandser Berg 2015 (Weingut Doris & Matthias Hager, GV Kremser Kobl 2015 (Weingut Winiwarter), Weißburgunder 2015 (Weingut Wenzl (2x Riesling Spitzer Graben Smaragd 2013 (Weingut Schneeweis), GVSpiegel 2015 (Weingut Eder)

Sommer-Rosé-Paket Der Rosé darf diesen Sommer keinesfalls fehlen. Er ist DAS Trendgetränk und eignet sich hervorragend als Aperitif oder als Speisenbegleiter zu leichten Sommergerichten. Das Paket beinhaltet: Pink Marie Zweigelt Rosé 2015 (Weingut Kiss), Uhudlerfrizzante 2015 (Weinhof Zieger), Brut Zweigelt Rosé 2013 (Weingut Doris & Matthias Hager) Rosé 2014 (Weingut Schmid Pillichsdorf) Rosé 2015 (Weingut Dopler), Pink Rosé Zweigelt 2015 (Weinkellerei ArteVinea Jahn)

Das Weinviertel – Dort wo das „Pfefferl“ wächst. DAC steht für regionstypischen Geschmack und garantierte Herkunft. Der Grüne Veltliner aus dem Weinviertel verspricht ein trockenes, würzig-fruchtiges Geschmacksprofil. Das Weinpaket beinhaltet 3 gebietstypische, würzig-pfeffrige Grüne Veltliner: Weinviertel DAC Franzbergen 2015 (Weinbau Johann Wittmann) Weinviertel DAC 2015 (Weingut Schmid Pillichsdorf) Weinviertel DAC 2015 (Weinkellerei ArteVinea Jahn)

Prickelnd leichter Genuss für jede Gelegenheit! Das Paket beinhaltet: GV Frizzante 2015 (Weingut Heribert Wenzl), Frizzante Trilogie 2015 (ArteVinea Jahn) RosaMunde Frizzante rosé 2015 (Johann Wittmann)

Fünf unterschiedliche Weinbauregionen in einem Paket! Das Paket setzt sich zusammen aus: Zweigelt Weitgasse 2015 (Weingut Eder), Burgenland Rot 2011 (Weingut Kummer-Schuster), St. Laurent Reserve 2011 (Weingut Dopler), Urknall 2014 (Moritz- das etwas andere Bioweingut), Blaufränkisch Eisenberg DAC 2014 (Weingut Krutzler), Zweigelt Neubergen 2013 (Weinbau Johann Wittmann)

Fruchtwein wird aus pressfrischem Saft unterschiedlicher Obst-und Fruchtsorten hergestellt. Der alkoholische Gärvorgang verläuft ähnlich wie bei Traubenwein. Noch nie probiert? Dann testen Sie jetzt 3 unterschiedliche Obstweine mit unserem Fruchtwein-Paket! Besteht aus Weichsel 2014 (Weingut Dopler), Pfirsichwein 2015, Apfel-Kiwi-Spritzer 2016 (Obstland-Kellerei-Allacher)

Ein märchenhafter Zweigelt-Genuss – aus Rubingranat, violetten Reflexen, weichen Aromen, etwas Kirsche, saftiger, knackiger Frucht – der am Gaumen mit feinen Tanninen ausklingt. DAC (Districtus Austriae Controllatus) steht für einen regional-typischen Wein dessen Herkunftsgebiet genau definiert ist. Der Fokus dieses Neusiedlersee DAC liegt bei der Sorte Zweigelt. Rubingranat, weiche Aromen, komplex, knackige, Kirschenfrucht, gut integrierte, Tannine, finessenreicher Säurebogen, elegant und anhaltend.

Wein mit „Seele“, hat Persönlichkeit, Einmaligkeit und Eigenständigkeit: Cuvèe aus den Sorten Cabernet Sauvignon und Merlot, Vinifizierung und Reifung im kleinen Holzfass; Charakteristik: dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Zart rauchige Edelholzwürze, reife Herzkirschen, feine dunkle Beerenfrucht, tabakige Nuancen. Komplex, saftig, angenehme Zwetschkenfrucht, präsente Tannine, mineralischer Nachhall, Anklänge von Nougat, verfügt über Reifepotential.

Wein mit „Seele“, hat Persönlichkeit, Einmaligkeit und Eigenständigkeit: Cuvèe aus den Sorten Cabernet Sauvignon und Merlot, Vinifizierung und Reifung im kleinen Holzfass; Charakteristik: dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Zart rauchige Edelholzwürze, reife Herzkirschen, feine dunkle Beerenfrucht, tabakige Nuancen. Komplex, saftig, angenehme Zwetschkenfrucht, präsente Tannine, mineralischer Nachhall, Anklänge von Nougat, verfügt über Reifepotential.

Das besondere Kleinklima um den Neusiedlersee ermöglicht den Trauben ihre besondere Reife und prägt die Weine in einer faszinierenden Art. Eine Rarität für Liebhaber edelsüßer Weine! Charakteristik: Feine Spätlese, einladend fruchtbetonter Wein von leuchtendem Rot, Kirsch-Weichsel in der Nase, am Gaumen angenehm reife Fruchtsüße, wunderbar in die Lebendigkeit des Weines eingebettet, sehr süffig und trinkfreudig – ein Wein für jeden Genießer! Wein- und Speiseempfehlung: Passt hervorragend zu Weichkäse ( Blauschimmelk. etc.) mit Obst, warmen Käsegerichten; Eisdesserts, div. (nicht zu süßen) Süßspeisen und ergänzt auch bestens würzige, scharfe Gerichte aus Fernost. Aperitif-Tip: etwas Zweigelt Spätlese in das Sektglas geben und mit trockenem Sekt auffüllen! Bes. für „glasweisen“ Ausschank geeignet, verliert auch nach Tagen – bei ordnungsgemäßem Verschließen – nicht an Substanz. Etwas KÜHLER servieren!

Der Buchweizen wird geschält und direkt im hauseigenen Hadn Zentrum zu hochwertigem Hadn Reis verarbeitet. Der Hadn Reis lässt sich einfach wie der allseits bekannte Reis zubereiten, und ist somit für alle Gerichte ideal geeignet. Mit dem Reis macht es Lust neue Rezeptvariationen auszuprobieren. Glutenfrei!

Dieser Grüne Veltliner wächst auf unseren steinigen Lagen – Seeberg und Steinleiten, welche für spürbare Mineralik im Wein sorgen. Die Weingärten stehen auf ca. 320m Seehöhe.Für den Grünen Veltliner Non Vintage wurden 3 Jahrgänge vermählt. 20% aus 2018, welche im Steinfass ausgebaut wurden, 40% aus 2019 klassisch im Stahltank und 40% aus 2020 ebenfalls im Stahltank ausgebaut. Alle zusammen wurden – wie all unsere Weine – per Hand gelesen und spontan vergoren. Und alle 3 bekamen nur einen minimalen Schwefelzusatz.Das Ergebnis ist ein leichter, trinkfreudiger Veltliner mit einem Mix aus Mineralik, Würze und Frucht. Ohne aufdringlich zu sein, passt er hervorragend zur Jause oder zu typischer österr. Hausmannskost (Schnitzel, Fleischknödel, Schweinebraten, etc.).

Der Grüne Velltiner Alte Reben 16 wurde wie all unsere Weine per Hand gelesen und spontan vergoren. Danach erfolgte eine 1-jährige Reifung im großen gebrauchten Holzfass. Er ist wie immer ein reifer, cremiger Reserve-Wein mit Tabak aber auch etwas Frucht in der Nase und einem angenehm zarten, eleganten Gaumen. Idealer Speisenbegleiter zu würzigen Gerichten mit oder ohne Fleisch.

"Holzcuvée" aus in 225 l Fässern (Akazienholz, Kastanie, Eiche) ausgebautem Blaufränkisch! Klarer Duft nach überwiegend schwarzen Beeren, Kirscharoma mit kräuterigen Nuancen. Straffe, saftige, jugendliche Frucht, kräuterige und gewürzige Noten, feinsandiges Tannin, hat Frische und Leben, wacholdrige Töne im Hintergrund, guter saftiger Abgang mit Würze, Griff und Biss.

Zweigelt aus unterschiedlichen Lagen-und Bodeneigenschaften. Dies verleiht diesem Wein seine vielseitige und ausgewogene Erscheinung. Feine Fruchtaromen von Erdbeere und Pfirsich, fruchtig, würzig, Himbeernoten, leicht, sehr ausgewogen bietet dieser Rosé viel Trinkspaß.

RoseGloria Selektion im großen Holzfass gereift. Sorgfältig von handverlesene beste Trauben verarbeitet zu einem kräftigen Rose der besonderen Art. Beerengärung und reife im 500er Holzfass. Rund und weich, dabei exotisch frisch bietet er ein angenehm ausgewogenes Geschmackserlebnis.

Der Grüne Velltiner Alte Reben 16 wurde wie all unsere Weine per Hand gelesen und spontan vergoren. Danach erfolgte eine 1-jährige Reifung im großen gebrauchten Holzfass. Er ist wie immer ein reifer, cremiger Reserve-Wein mit Tabak aber auch etwas Frucht in der Nase und einem angenehm zarten, eleganten Gaumen. Idealer Speisenbegleiter zu würzigen Gerichten mit oder ohne Fleisch.

Umhüllt von sanfter Exotik mündet diese handverlesene Selektion bester Trauben in einen klassischen Burgunder. Ein angenehmer Typ, sehr duftig und einladend samtig. Dazu sehr frisch und kompakt, mit etwas Würze, vielschichtig strukturiert, cremig, füllig, mit etwas Extraktsüße. Ihr idealer, stilvoller Begleiter für anspruchsvollen Gourmetgenuss? Mit diesem Chardonnay haben Sie ihn gefunden!

Zweigelt aus unterschiedlichen Lagen-und Bodeneigenschaften. Dies verleiht diesem Wein seine vielseitige und ausgewogene Erscheinung. Feine Fruchtaromen von Erdbeere und Pfirsich, fruchtig, würzig, Himbeernoten, leicht, sehr ausgewogen bietet dieser Rosé viel Trinkspaß.

Duft nach schwarzen Beeren und Kirschen mit Kräuternoten. Klare, feinsaftige, kühle, frische Frucht, etwas Biss und recht feines Tannin, gute Nachhaltigkeit, Wacholder am Gaumen, auch eine Spur Pfeffer, mineralische Noten, ein wenig nussig und kräuterig, hat Biss, guter bis sehr guter Abgang. Viel Potenzial.