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"Contra" - Amphorenwein 2021

Moritz - das etwas andere Bioweingut
Österreich
4300
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(Grundpreis: € 57,33 / Liter)
Verfügbarkeit: sofort lieferbar
Lagerstand: Ausreichend vorhanden
Preise inkl. MWst. zzgl. Versandkosten
Cuvée aus Blaufränkisch und Zweigelt; mindestens ein halbes Jahr auf der Maische in der Tonamphore, anschließend für 18 Monate im neuen 300 Liter Fass; streng limitiert - 400 Flaschen. Klarer und fester, etwas nussiger Brombeerduft mit tabakigen und leicht kräuterigen Noten, ein wenig Kirschen, erdigen Spuren sowie angedeutet Leder und Bleistiftholz. Herb-saftige, straffe, noch eher unentwickelte Frucht, hefige und nussige Aromen, Rauch, Tabak, ein wenig Unterholz und Leder, pfeffrige Töne, moderater Säurebiss und viel feinsandiges Tannin, nachhaltig am Gaumen, hat Kraft, aber auch Frische, gute Tiefe, deutlich kreidige und salzige Töne, auch tonige Anklänge, dunkle ätherische Würze, erst eher unnahbar, gewinnt aber mit Luft stetig an Saft und Komplexität, sehr guter, fester, herber, noch leicht antrocknender Abgang.wein.plus 2025: hervorragend
0,75l Flasche | 13,5 vol% Alk.
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Produkt Steckbrief

Kategorie Rotwein
Trauben Zweigelt (Blauer Zweigelt), Blaufränkisch
Weinbaugebiet Österreich
Qualität Landwein
Bio-Betrieb Bio Betrieb lt. EU Norm
Weintyp trocken
Jahrgang 2021
Alkohol 13,5 vol%
Restzucker 1 g/l
Säure 6,6 g/l
Füllmenge 0,75 Liter
Stichwörter Cuvée, Biowein, Natural wine, Amphorenwein
Passt zu Ente, Faschiertes, Gegrilltes & BBQ, Wildgerichte, Wurstgerichte, Schwein, Rindfleisch, Lamm
Abgefüllt am 22.11.2023
Verschluss Naturkork
Boden Lehm
Ausbau Andere, Kleines Holzfass
Serviertemp. 16 °C - 18 °C
Lagerfähig 5 Jahre - 30 Jahre
Gärdauer 20 Tage
Artikelnummer 105499

Auszeichnungen & Bewertungen

» 91 wein.plus 2025 (hervorragend)
Kundenbewertungen

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