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Grüner Veltliner Seeberg 2016

Biologischer Weinbau Demeter Weingut Doris & Hager Matthias
Österreich • Kamptal • Mollands
2350
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(Grundpreis: € 31,33 / Liter)
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Der Seeberg Veltliner 16 besteht zu 100 % aus Grüner Veltliner Trauben. Nach der Ernte erfolgte eine kurze Maischestandzeit bevor es in die Presse ging. Nach der Spontangärung wurde der Wein in ein großes Eichenfass gefüllt, wo er 1 Jahr Zeit hatte zu reifen und sich zu entfalten bevor er im September 2017 in Flaschen abgefüllt wurde. Ein Nachreifen von 1-2 Jahre wird empfohlen bzw. ein Dekantieren vor dem Öffnen tut im sicher gut, da er seine volle Pracht erst mit ein wenig Luft entfaltet. Der Seeberg Veltliner 16 ist ein toller Speisenbegleiter zu würzigem, leicht scharfem Essen.
0,75l Flasche | 12,5 vol% Alk.
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Produkt Steckbrief

Kategorie Weißwein
Trauben Grüner Veltliner
Weinbaugebiet Kamptal, Österreich
Qualität Qualitätswein
Bio-Betrieb Bio-dynamisch
Weintyp trocken
Jahrgang 2016
Alkohol 12,5 vol%
Restzucker 15,6 g/l
Säure 4,6 g/l
Füllmenge 0,75 Liter
Stichwörter Grüner Veltliner
Lage Seeberg
Boden Andere
Ausbau Großes Eichenfass
Serviertemp. 12 °C - 14 °C
Lagerfähig bis 2026 Jahre
Artikelnummer 79206

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