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Weingut
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Weingut Kummer-Schuster
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Weinbaugebiet
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Neusiedlersee, Österreich
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Weintyp
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Rotwein
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Rebsorte
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Blaufränkisch, Merlot
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Qualitätsstufe
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Qualitätswein
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Stichwörter
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fruchtig
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Restsüße
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trocken
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Beschreibung
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Red9Nine ist ein Neu(n)er der jungen modernen Linie aus dem Hause Kummer-Schuster. Rainer Schuster vereint in diesem Cuvée die dunkelbeerigen Aromen des Blaufränkisch mit der Eleganz und Würze des Merlot. Die ausgezeichnete Traubenreife gibt dem Wein eine feine Balance: fruchtbetont mit wohldosierter Kraft (= Beweis, dass es auch ohne technische Konzentration geht). Ein Hauch von Pfeffer, zarte Kräuteranklänge und Zwetschkenfrucht machen ihn mit jedem Schluck kompletter und animierender; mit seiner saftig-würzigen Trinkfreudigkeit und den zarten Holznuancen am Gaumen ist der Red9Nine ein idealer Speisenbegleiter. Besonders zu empfehlen zu Rind (Steaks), Wild und Edelgeflügel; zu Nudelgerichten und würzigem Käse – und „solo“, da ein Wein zum Genießen.
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Füllmenge
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0,75 Liter
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Alkohol
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14 vol%
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Säure
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4,8 g/l
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Restzucker
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1,2 g/l
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Geschmacksrichtung des Weines
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Schwarze Johannisbeere, Rote Johannisbeere, Schwarzer Holunder, Himbeere, Brombeere, Erdbeere, Walderdbeere, Heidelbeere, Preiselbeere, Beerenobst
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Passt zu
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Rindfleisch, Pizza & Pasta, Käse
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Verschluss
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Schraubverschluss
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