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Weingut
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Moritz - das etwas andere Bioweingut
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Weinbaugebiet
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Österreich
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Weintyp
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Rotwein
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Rebsorte
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Blaufränkisch
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Qualitätsstufe
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Landwein
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Stichwörter
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Blaufränkisch, ungeschwefelt, NIX, Natural wine, Naturwein, Orange Wine
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Restsüße
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trocken
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Beschreibung
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handgemachter Blaufränkisch mit 6 Monate Maischestandzeit, ungeschwefelt, keine Schönungen - Natur pur!Dicht mit pointierter, süßer Beerenfrucht, auch Anklänge von Schwarzkirschen, ruhig strömend und völlig gelassen; wirkt ausgesprochen natürlich, klare Frucht wird getragen von reifen Gerbstoffen, animierendes Säurespiel, gute Länge, Holz völlig unauffällig, in seiner Art grundehrlich. TIPP, Vinaria Weinguide 2018
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Füllmenge
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0,75 Liter
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Alkohol
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13 vol%
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Säure
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6,9 g/l
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Restzucker
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1 g/l
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Geschmacksrichtung des Weines
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Powidl/Pflaumenmus, Süßkirsche, Karamelbonbons, Brombeere
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Passt zu
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Ente, Faschiertes, Fleischgerichte, Gans, Gegrilltes & BBQ, Huhn, Kalbfleisch, Käse
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Lage
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Hochäcker
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Abgefüllt am
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08.10.2016
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Verschluss
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Naturkork
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Boden
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Lehm
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Ausbau
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Kleines Holzfass
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Serviertemp.
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16 °C - 17 °C
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Lagerfähig
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5 Jahre - 10 Jahre
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Gärdauer
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180 Tage
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