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Riesling Alte Reben 2015

Biologischer Weinbau Demeter Weingut Doris & Hager Matthias
Österreich • Kamptal • Mollands
 Der Riesling Alte Reben 15 wurde zum Teil auf der Maische vergoren (10%) und zum Teil im Holzfass gelagert. Die Spontangärung hat wie auch schon die letzten Jahre bei rund 14g/l Restzucker gestoppt, weshalb der Riesling Alte Rebe halbtrocken ist. Auf Grund der komplexen Struktur des Weines ist die Restsüße eine tolle Ergänzung zur Frucht, Mineralik und der Vollmundigkeit des Weines. Der Riesling Alte Reben lässt sich wunderbar alleine trinken, als flüssiges Dessert oder aber zu fruchtigen Desserts passt er ebenfalls sehr gut.
0,75l Flasche | 12,5 vol% Alk.
1450
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Produkt Steckbrief

Kategorie
Weißwein
Trauben
Riesling
Weinbaugebiet
Kamptal, Österreich
Qualität
Qualitätswein
Bio-Betrieb
Bio-dynamisch
Weintyp
trocken
Jahrgang
2015
Alkohol
12,5 vol%
Restzucker
14,4 g/l
Säure
4,8 g/l
Füllmenge
0,75 Liter
Passt zu
Süßspeisen
Lage
Kremsthal
Boden
Lehm
Serviertemp.
10 °C - 12 °C
Lagerfähig
bis 2025 Jahre
Artikelnummer
77340

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